この前、海鮮風のインスタントスープに入っていた 蟹味のふわふわしたカタマリを食べて、感動した。 絶対に違うのに有無を言わせぬこの「蟹感」… 蟹を蟹たらしめている味の要点のみをおさえて 詰め込みました、というような。化学ってすごいよ。 その感覚と…
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